تتضمن بعض المشكلات الشائعة التي يمكن أن تحدث مع مقالي الألومنيوم المصبوبة ما يلي:
1. التشوه أو تغير اللون: بسبب التوصيل الحراري العالي للألمنيوم، قد يتشوه الوعاء أو يتغير لونه بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة أثناء الاستخدام.
2. تآكل السطح: قد يتسبب الاستخدام المطول أو الاستخدام غير السليم في تآكل سطح الوعاء، خاصة إذا تم استخدام أدوات مائدة معدنية أو سكاكين لمسح الوعاء المصنوع من الألومنيوم.
3. التصاق الطعام: بدون طلاء مناسب أو صيانة منتظمة، قد يلتصق الطعام بأوعية الألومنيوم، مما يجعل التنظيف صعبًا.
4. الجزء السفلي من الوعاء منبعج: الاستخدام المطول أو الاصطدام قد يتسبب في انبعاج الجزء السفلي من الوعاء المصنوع من الألومنيوم، مما قد يؤثر على أداء توصيل الحرارة.
5. تآكل الطلاء: بعض أواني الألومنيوم مطلية لمنع التصاق الطعام، ولكن الاستخدام طويل الأمد أو الاستخدام غير السليم قد يتسبب في تآكل الطلاء ويجب استبداله بانتظام.
6. هجرة المعادن: قد تعاني أواني الألومنيوم ذات الجودة المنخفضة أو دون المستوى من مشاكل هجرة المعادن، مما يؤدي إلى إطلاق عناصر معدنية مثل الألومنيوم في الطعام، مما قد يؤثر على الصحة.
7. تسرب الزيت والماء: قد تكون هناك مشاكل في جودة وصلات اللحام لبعض أواني الألمنيوم مما يؤدي إلى تسرب الزيت والماء.
لتجنب هذه المشاكل، من المهم جدًا اختيار وعاء ألومنيوم عالي الجودة واتباع طرق الاستخدام والصيانة الصحيحة.